Франшиза
уникального ресторана
в формате
FAST
CASUAL
DINING
Быстрое приготовление и высокая скорость обслуживания
Простое меню, основанное на моно-ингредиенте
Сервис официантов, собственный зал, атмосфера ресторана
Gagawa — международный бренд турецкой компании Tavuk Dünyası. Сеть ресторанов формата fast casual, меню которых основано на блюдах из мяса курицы и говядины, которое мы маринуем до 14 часов в особом маринаде из уникальных соусов и специй по секретному рецепту, что делает вкус наших блюд неповторимым.
в мире
> 300 ресторанов
> 140 франчайзи
> 30 млн гостей в год
в россии
> 41 ресторан
> 18 франчайзи
9 городов
Москва 22
Нижний Новгород 4
Воронеж 2
Казань 6
Самара 2
Нижневартовск 1
Уфа 1
Набережные Челны 1
Екатеринбург 2
ФОРМАТ ЛОКАЦИЙ ПОД РЕСТОРАН
МЕСТА РАЗМЕЩЕНИЯ
· Фуд-корты ТРЦ
· Cтрит-локации
Площадь
140-300 м2
инвестиции и окупаемость
от 32 млн
Ресторан под ключ, включая паушальный взнос
2,5 года
Окупаемость проекта
от 15%
Прибыльность
6 млн руб.
Средняя выручка в месяц
условия
франшизы
3,6 МЛН
С НДС
Паушальный взнос
5%
Роялти
ЧТО
ПОЛУЧАЕТ НАШ ПАРТНЕР?
Уникальное предложение
Франшиза с нами — это просто и прибыльно! У нас уже все готово: от меню и рекламных материалов до уникальной посуды и интерьера. Уникальная концепция с быстрой подачей блюд, демократичными ценами и здоровой продукцией, отвечает всем запросам потребителей, что делает франшизу экономически стабильной и эффективной. На сегодняшний день абсолютно все рестораны в России являются прибыльными.
Выбор помещения
• Помощь в подборе помещения и согласовании коммерческих условий по аренде
• Экспертная оценка прогнозируемых продаж и окупаемости ресторана
• Юридическая экспертиза договора аренды
Cтроительство
• Сопровождение строительных работ выделенным менеджером
• Четкие стандарты по дизайну и строительству
• Подготовка планировочных решений ресторана
• План расстановки и спецификация всего оборудования
• Помощь в выборе проектировщика, генподрядчика и поставщиков всех элементов ресторана
• Контроль качества строительных работ
• Помощь в технической приемке ресторана службами арендодателя
Открытие ресторана
• Подробный график открытия ресторана
• Программа обучения для собственника и директора ресторана
• Консультации для подбора персонала
• Комплект учебных материалов Opening Kit
• Подключение к корпоративной платформе обучения
• Помощь в формировании штатного расписания, стандарты внешнего вида и т.д.
• Подключение программы IIKO
• Присоединение партнера к корпоративному договору страхования
• Согласование договоров на эксплуатацию
• Выделенная команда поддержки для запуска ресторана
Организация поставок
• Оформление договора для централизованных поставок продукции
• Подключение к логистическому оператору
• Единая форма для размещения заказов
Операционная поддержка
• Регулярное посещение ресторанов региональными управляющими
• Рекомендации по работе персонала и схеме KPI (мотивация)
• Организация аудитов по безопасности пищи
• Предоставление форм и инструкций ППК (программа производственного контроля)
• Сопровождение договоров аренды, помощь в решении спорных моментов
Маркетинг
• Централизованная маркетинговая стратегия, календарь мероприятий, продуктовый календарь
• Поддержка в формировании мероприятий для локального маркетинга
• Готовые решения по сервисам для обеспечения работы ресторана (музыкальное оформление, электронные сервисы чаевых, исследование удовлетворённости потребителя и т.д.)
• Информационная поддержка в собственных медиа-каналах (сайт, социальные сети, PR-активности)
• Проекты социальной ответственности (спонсорство, работа с благотворительными фондами и мероприятиями)
Оставить заявку
на открытие франшизы
Пресса о нас
