+7 966 324 44 88

Франшиза
уникального ресторана
в формате

FAST

CASUAL

DINING

Быстрое приготовление и высокая скорость обслуживания

Простое меню, основанное на моно-ингредиенте

Сервис официантов, собственный зал, атмосфера ресторана

Gagawa — международный бренд турецкой компании Tavuk Dünyası. Сеть ресторанов формата fast casual, меню которых основано на блюдах из мяса курицы и говядины, которое мы маринуем до 14 часов в особом маринаде из уникальных соусов и специй по секретному рецепту, что делает вкус наших блюд неповторимым.

в мире

> 300 ресторанов

> 140 франчайзи

> 30 млн гостей в год

в россии

> 38 ресторанов

> 18 франчайзи

9 городов

Москва 20

Нижний Новгород 4

Воронеж 2

Казань 6

Самара 2

Нижневартовск 1

Уфа 1

Набережные Челны 1

Екатеринбург 1

ФОРМАТ ЛОКАЦИЙ ПОД РЕСТОРАН

МЕСТА РАЗМЕЩЕНИЯ

· Фуд-корты ТРЦ
· Cтрит-локации

Площадь

140-300 м2

инвестиции и окупаемость

от 32 млн

Ресторан под ключ, включая паушальный взнос

2,5 года

Окупаемость проекта

от 15%

Прибыльность

6 млн руб.

Средняя выручка в месяц

условия
франшизы

3,6 МЛН
С НДС

Паушальный взнос

5%

Роялти

ЧТО
ПОЛУЧАЕТ НАШ ПАРТНЕР?

Уникальное предложение

Франшиза с нами — это просто и прибыльно! У нас уже все готово: от меню и рекламных материалов до уникальной посуды и интерьера. Уникальная концепция с быстрой подачей блюд, демократичными ценами и здоровой продукцией, отвечает всем запросам потребителей, что делает франшизу экономически стабильной и эффективной. На сегодняшний день абсолютно все рестораны в России являются прибыльными.

• Помощь в подборе помещения и согласовании коммерческих условий по аренде
• Экспертная оценка прогнозируемых продаж и окупаемости ресторана
• Юридическая экспертиза договора аренды

• Сопровождение строительных работ выделенным менеджером
• Четкие стандарты по дизайну и строительству
• Подготовка планировочных решений ресторана
• План расстановки и спецификация всего оборудования
• Помощь в выборе проектировщика, генподрядчика и поставщиков всех элементов ресторана
• Контроль качества строительных работ
• Помощь в технической приемке ресторана службами арендодателя

• Подробный график открытия ресторана
• Программа обучения для собственника и директора ресторана
• Консультации для подбора персонала
• Комплект учебных материалов Opening Kit
• Подключение к корпоративной платформе обучения
• Помощь в формировании штатного расписания, стандарты внешнего вида и т.д.
• Подключение программы IIKO
• Присоединение партнера к корпоративному договору страхования
• Согласование договоров на эксплуатацию
• Выделенная команда поддержки для запуска ресторана

• Оформление договора для централизованных поставок продукции
• Подключение к логистическому оператору
• Единая форма для размещения заказов

• Регулярное посещение ресторанов региональными управляющими
• Рекомендации по работе персонала и схеме KPI (мотивация)
• Организация аудитов по безопасности пищи
• Предоставление форм и инструкций ППК (программа производственного контроля)
• Сопровождение договоров аренды, помощь в решении спорных моментов

• Централизованная маркетинговая стратегия, календарь мероприятий, продуктовый календарь
• Поддержка в формировании мероприятий для локального маркетинга
• Готовые решения по сервисам для обеспечения работы ресторана (музыкальное оформление, электронные сервисы чаевых, исследования потребительского удовлетворения и т.д.)
• Информационная поддержка в собственных медиа-каналах (сайт, социальные сети, PR-активности)
• Проекты социальной ответственности (спонсорство, работа с благотворительными фондами и мероприятиями)

Оставить заявку
на открытие франшизы

Проиграть видео

Пресса о нас